【対面講座】チャイの教室 ～いろいろな淹れ方編～（全４回）
JPY34,900(USD220.93)
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この商品は1点までのご注文とさせていただきます。
※下記Peatixでご案内している内容と同じクラスです
https://peatix.com/event/5233023
その時々の気持ちや見えた風景を
チャイにのせて淹れてみる。
じぶんで作る、じぶんのおいしいを楽しむ。
誰かと一緒に飲んでみる。
絵を描くように
ギターを爪弾くように
詩を紡ぐように
チャイを淹れてみませんか？
じぶんがおいしいと思うチャイを淹れられるようになる、全４回の連続講座です。
チャイのいろいろな作り方に焦点を当てた内容となります。
チャイをこれからはじめる人も
すでにはじめている人も大歓迎。
チャイのたのしみを広げていく教室です。
あなたのおいしいを見つけて、集めて、作る旅に出ましょう。
＜こんな方におすすめ＞
・チャイを家で淹れてみたい
・もっとおいしくチャイを淹れたい
・じぶんを癒す時間が欲しい
・カフェのメニューなどお客様に提供したい
・人に喜ばれる特技が欲しい
＜内容＞
1日目
ホットチャイを淹れる。
ベーシックなマサラチャイをおいしく淹れられるようになる。
ひとつひとつのスパイスの香りを知って、 チャイの味がどうやってできているのかを知る。
チャイを作る上で、香り、味をどう出していくか
おいしく淹れる方法を考えられるようになるためのエッセンスを学ぶ。
同じ材料でも淹れ方によって味が変わることを体験します。
2日目
アイスチャイを淹れる。
これからの時期にぴったり。
牛乳で割って飲むチャイベースを作る方法、ホットチャイを冷まして作る方法など。
スパイス、ハーブ、 茶葉の組み合わせによる味わいの広がりを知る。
味と香りをどう組み立てるのかを考え、混ぜてみる。
3日目
植物性ミルクでチャイを淹れる。
豆乳、オーツミルクを使った時のチャイは
普通に淹れる時と異なるポイントがあります。
植物性ミルク、牛乳の使い分けを学ぶ。
それぞれのミルクの良さを知る会です。
4日目
紅茶以外の茶葉でチャイを淹れる。
夜でも気にせず飲める、ノンカフェインのチャイ
チャイが苦手な人も飲みやすい日本茶のチャイ
集まってチャイで遊ぶ、そんな時間にしたいと思います。
お気軽にどうぞ。
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▼日時：2026/11/24,12/1,8,15（毎週火曜・全四回）
1日目、4日目：13:00-16:00（実習あり）
2日目、3日目：13:00-15:00（デモのみ）
▼場所：古民家スペースかわせみ亭巣鴨（東京都文京区本駒込6-5-25）
JR山手線「巣鴨」駅より徒歩8分
都営三田線「千石」駅より徒歩6分
▼定員：8名※最少催行人数4名（講座初日15日前（11/9）に最終決定）
▼参加費
34,900円（税込）／クレジットカード決済、コンビニ払いなど
（茶葉3種、砂糖2種、チャイミックス、スパイスやハーブ10種含む)
※銀行振込みの場合は、33,000円（税込）となります。
Peatixページ（https://peatix.com/event/5233023）よりお申込みください。
※オンラインよりも2時間講座時間が長い、実習費、会場費などが含まれますため、オンライン講座より価格が高くなっております。
▼オンラインと対面講座、それぞれの良さ
・テキストは同じものを使用します。
＜オンラインの良さ＞
・慣れた環境、調理器具で実習できること
・アーカイブ参加可能
・マイペースにできる
＜対面の良さ＞
・参加者全員で実習するので、同じレシピで作った時の違いがわかる
・最後に実習発表あり。参加者皆さんのチャイが飲める
・講師の淹れるチャイが飲める
・チャイに合うおすすめお菓子とともに楽しめる
・チャイ好き同士でわいわいできる
▼講師
町田めぐみ（チャイコーディネーター）
チャイのおいしさやほっとする安心感、からだがあたたまった経験から、チャイが好きになり作りはじめる。季節や気分、体調に合わせてチャイを作り、教室を通じてスパイス、チャイの面白さをお届けしている。
著書『Chai Book』
Instagram：https://www.instagram.com/chailetter.douzo/
▼キャンセルポリシー
講義初日1週間前のキャンセルから、参加費全額のキャンセル料を頂戴致します。
あらかじめご了承ください。
▼問い合わせ
Peatix、chailetterインスタアカウントよりDMをお願い致します。
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ご参加をお待ちしております。
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レビュー
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