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チャイに合ういい感じの紅茶（アッサムCTC）
¥800 税込
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アッサムCTC（80g：チャイ約15〜20杯分）
ChaiBookのレシピやチャイキットで使用している紅茶。
CTC（Crush, Tear and Curl）製法で、濃くはやくお茶が出やすくなっています。
深みのある味わいがしっかり出るため、チャイやミルクティーに合うお茶です。
チャイを美味しく淹れるコツのひとつは
「しっかりした味わいを出すこと」
コクのあるお茶をしっかり煮出せるとチャイらしい風味に出来上がります。
「なんだかチャイの味がボヤッとしてうまく決まらないな・・・」
とお悩みの方にもおすすめです。
アッサムCTCは、鎌倉のスパイス屋アナン（http://www.e-anan.net/）のものです。
水出しアイスティーにも◎
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