ChaiKit from ChaiBook#18 「ムカムカして怒りが消えない時のチャイ」

※原価高騰のため、4/9よりチャイキットの価格を改定しました。
　¥540（税込み）→¥594（税込み）
　よろしくお願いいたします。

ChaiBookのレシピがすぐ作れるチャイキット
「ChaiKit from ChaiBook」シリーズ。

「#18 ムカムカして怒りが消えない時のチャイ」
　スターアニス、カルダモン、サフランの入ったオリエンタルな風が吹くチャイ。
　ムカムカからなかなか離れられない時、
　もしかしたらお疲れなのかもしれません。
　ストレスを軽減する香りと疲労回復にも良い香りが入った一杯で
　早く心が楽になりますように。


○内容
・チャイキット（1セット：2-3人分）
　茶葉とスパイスが入っています。
　水、牛乳、お砂糖などをご用意いただければ簡単に本のチャイができます。
　1リットルが入るお鍋、茶こしが必要になります。
・本当にちょっとした手紙
　このレシピの思い出話やおすすめポイントなど

○チャイの作り方
＜材料＞
・水 　　　　　　250cc
・アーモンドミルクor牛乳 　　250cc
・チャイキット 　　　　　　　1個
・はちみつor砂糖 　　　　　　大さじ1.5（お好みで）

＜作り方＞
１．鍋に水、スターアニス、カルダモン（茶色いかけらと緑の種）を
入れて火にかける。沸騰したら、茶葉を入れて弱火で3分煮出す。
２．牛乳を加え、さらに中火で3分煮る。
３．火を強め、鍋のふちギリギリまでふつふつと盛り上がるように沸かし、吹きこぼれる手前で火を弱める。これを3回繰り返す。
４．茶こしでこしてカップに注いではちみつで甘みをつける。サフラン（赤い糸状）をトッピングしたらできあがり。※はちみつは、ぬるいくらいに冷めてから入れるのがおすすめです。

○原材料名
紅茶（インド産アッサム地方）、
カルダモン、スターアニス、サフラン

○内容量
10g（2-3人分1セット）

○保存方法
高温多湿を避け保存

○製造所
アナン株式会社 島原
長崎県島原市浦田2-665

○お問い合わせ先
chailetter　町田めぐみ
chailetter.douzo@gmail.com