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マサラチャイ
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「マサラチャイ」
（35g：約10〜15杯分）
誰でも簡単に本格チャイができる
紅茶とスパイスのブレンド
茶葉と細かく砕かれたスパイスが入っているので
水、牛乳、マサラチャイを鍋で煮出すだけで、レストランのような味ができます
砂糖は入っていないので、甘みの調整ができるのもおすすめポイントです◎
＜原材料＞
紅茶（アッサム・インド産）、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、クローブ
＜材料（2人分）＞
・水 1/2カップ
・牛乳 1と1/2カップ
・マサラチャイ 小さじ2
・砂糖 小さじ1強（入れなくてもおいしい）
＜作り方＞
・鍋に材料を入れ、火にかける
・沸騰したら火を止め、1分蒸らす
・茶漉しでこしてカップに注げば出来上がり！
＜他の使い方＞
・水出し紅茶としても使えます
水500ccに対して、マサラチャイ大さじ1をティーポットに入れ、30分以上待つ
※濃いめがお好みの方はマサラチャイを増やしてね
マサラチャイは、鎌倉のスパイス屋アナン（http://www.e-anan.net/）の商品です。
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