夏がしっかり夏してきましたね。 外に遊びに行くのも悩んでしまう暑さの中、何か皆さんが楽しめるものがお渡しできないかと、日ごろの感謝も込めましてインチキ占い師・マダムまちこからの一言メッセージ付きチャイキットセットを作りました。 占うテーマは「この夏にやるといいこと」。 人によってはテーマを無視することもあります。 ひやっ！となるメッセージもあるかも？ (販売期間：2026/07/31 23:59) ＜セット内容＞ ・夏に飲むアイスチャイキット（2～3人分）×1 ・あなたに届けたいポストカード×1 ・インチキ占い一言メッセージ×1 【7/24（金）18:00〜23:59】 【Pay IDアプリ限定】20％OFFクーポン・フォロー割キャンペーン フォロー中のショップで、20％OFFクーポン（上限1,000円）がその場で使える！ クーポンコード：2607payid お買い忘れのないよう、ぜひキャンペーン期間中にお買い物をお楽しみください。 〇マダムまちことは？ ときどきふと現れる、インチキ占い師。 「当たったら、やめます。」が口癖。 何故か当たってしまうことがあるので、当たっても内緒にしておいて欲しい。 好きな食べ物は、えびみりん焼き（せんべい） 〇#10 夏に飲むアイスチャイ アッサムとほうじ茶をブレンドして香ばしさが香り、カルダモン、レモングラス、スペアミントで爽やかさが心地よいチャイです。 ホットでもアイスでもおいしく召し上がっていただけます。 アイスチャイといえば、氷で味が薄くなるのが気になるところ。 ですが、このチャイは少し水分が多くなっても、味の薄さが気になりにくくさっぱりさが上がるのでグビグビ飲めます。 　　 ○内容 ・チャイキット（1セット：2-3人分） 　茶葉とスパイスが入っています。 　水、牛乳、お砂糖などをご用意いただければ簡単に本のチャイができます。 　750ml以上入るお鍋、茶こしが必要になります。 ・ちょっとした手紙 　このレシピの思い出話やおすすめポイントなど ○チャイの作り方 ＜材料＞ ・水 300cc ・牛乳 　　　　　250cc ・チャイキット 　1個 ・ココナッツシュガー　大さじ2〜3（お好みで）※他の砂糖でもOK ＜作り方＞ １．鍋に水、うす緑色の種(カルダモン)を入れて火にかける。 沸騰したら、ほうじ茶、紅茶、スペアミント、レモングラスを入れて 弱火で 2 分、火を止め蓋をして 3 分煮出す。 ２．牛乳、ココナッツシュガーを加え、さらに中火で 3 分煮る。 ３．火を強め、鍋のふちギリギリまでふつふつと盛り上がるように沸かし、 吹きこぼれる手前で火を弱める。これを 3 回繰り返す。 ４．茶こしでこしてカップに注いでできあがり。(アイスの場合は冷やす) ○原材料名 紅茶（インド産アッサム地方）、 ほうじ茶、カルダモン、 スペアミント、レモングラス ○内容量 11g（2-3人分1セット） ○保存方法 高温多湿を避け保存 ○製造所 アナン株式会社島原 長崎県島原市萩原1-1230-32 ○お問い合わせ先 chailetter　町田めぐみ [email protected] ====================================

2026/2/10より、第ニ刷再販しました！ ○Chai Bookとは ”チャイがもっと楽しくなるレシピ”をテーマに ベーシックなチャイのレシピから からだとこころの状態にそったチャイまで。 27のレシピを集めました。 チャイの歴史の話からチャイがご縁で出会った場所や思い出のコラムも。 ○著者コメント わたしにとってチャイを淹れるのは、ほっとする時間をつくったり、周りに元気を配ったりする方法です。 この本では、チャイがもっとたのしくなるレシピをまとめました。 チャイは2〜3人分なら10分もあれば出来上がります。 淹れる時間も香りや色に変化があってたのしいので、ぜひじぶんで淹れてみてください。 チャイでほっとひと息しましょう。 （チャイコーディネーター　町田めぐみ） ○目次 ・チャイのこと 　（チャイの歴史、チャイの図鑑、チャイの基本） ・ひとつのスパイスでできるチャイ ・マサラチャイとプラスワン ・季節を感じるチャイ ・お酒とチャイ ・気分で飲むチャイ ・体調に合わせて飲むチャイ ・コラム：チャイレター（チャイにまつわる思い出） ・チャイのおとも ・チャイの道具 ・お店紹介 （発行：コノマチカラー） ※1度のお申込みで3冊までまとめてご購入が可能です。 4冊以上まとめてご購入を希望される方は送料が変更になりますため、 別途メッセージをお願い致します。 ※下記ショップでもお買い求めいただけます。 ・アナン株式会社（http://www.e-anan.net/）（神奈川・鎌倉） ・あめつちまにまに（https://ametutimanimanigoogle.business.site/）（埼玉・秩父） ・恵文社 一乗寺店（https://www.keibunsha-books.com/）（京都・一乗寺） ・GULIGULI（https://www.guliguli.jp/）（大阪・池田） ・糸CAFE（https://itocafegujo.com/）（岐阜・郡上八幡） ・有隣堂グラングリーン大阪店（https://www.yurindo.co.jp/store/osaka-umekita/）（大阪・梅田） ・POMPON CAKES（https://pomponcakes.com/shop/pompon-pantry）（神奈川・鎌倉） ・ホホホ座浄土寺店（http://hohohoza.com/）（京都・浄土寺） ・レティシア書房（http://book-laetitia.mond.jp/）（京都・烏丸御池） ・マヤルカ古書店（http://mayaruka.com/）（京都・一乗寺） ・人文系私設図書館 ルチャ リブロ（https://lucha-libro.net/）（奈良・東吉野村）

※デザインが変更になっております。内容は同じです。 ChaiBookのレシピがすぐ作れるチャイキット 「ChaiKit from ChaiBook」シリーズ。 ==================================== 「#10 夏に飲むアイスチャイ」 　アッサムとほうじ茶をブレンドして香ばしさが香り、カルダモン、レモングラス、スペアミントで爽やかさが心地よいチャイです。 ホットでもアイスでもおいしく召し上がっていただけます。 　アイスチャイといえば、氷で味が薄くなるのが気になるところ。 　ですが、このチャイは少し水分が多くなっても、味の薄さが気になりにくくさっぱりさが上がるのでグビグビ飲めます。 　 　 ○内容 ・チャイキット（1セット：2-3人分） 　茶葉とスパイスが入っています。 　水、牛乳、お砂糖などをご用意いただければ簡単に本のチャイができます。 　750ml以上入るお鍋、茶こしが必要になります。 ・ちょっとした手紙 　このレシピの思い出話やおすすめポイントなど ○チャイの作り方 ＜材料＞ ・水 300cc ・牛乳 　　　　　250cc ・チャイキット 　1個 ・ココナッツシュガー　大さじ2〜3（お好みで）※他の砂糖でもOK ＜作り方＞ １．鍋に水、うす緑色の種(カルダモン)を入れて火にかける。 沸騰したら、ほうじ茶、紅茶、スペアミント、レモングラスを入れて 弱火で 2 分、火を止め蓋をして 3 分煮出す。 ２．牛乳、ココナッツシュガーを加え、さらに中火で 3 分煮る。 ３．火を強め、鍋のふちギリギリまでふつふつと盛り上がるように沸かし、 吹きこぼれる手前で火を弱める。これを 3 回繰り返す。 ４．茶こしでこしてカップに注いでできあがり。(アイスの場合は冷やす) ○原材料名 紅茶（インド産アッサム地方）、 ほうじ茶、カルダモン、 スペアミント、レモングラス ○内容量 11g（2-3人分1セット） ○保存方法 高温多湿を避け保存 ○製造所 アナン株式会社島原 長崎県島原市萩原1-1230-32 ○お問い合わせ先 chailetter　町田めぐみ [email protected] ====================================

チャイの本『ChaiBook』のレシピがすぐ作れるチャイキット ChaiKit from ChaiBookシリーズ #0 「ふつうの（おいしい）チャイ」 カルダモン、シナモン、ジンジャー、クローブが入ったベーシックなチャイ。 まずはこのチャイからはじめてみてはいかがでしょう？ 実は本に載っていない、だけど、載せたかったレシピです。 （なので#0です） ==================================== ○内容 ・チャイキット（1セット：2-3人分） 　茶葉とスパイスが入っています。 　水、牛乳、お砂糖などをご用意いただければ 　7、8分で簡単にチャイができます。 　750ml以上入るお鍋、茶こしが必要になります。 ○チャイの作り方 ＜材料＞ ・水 250cc ・チャイキット 1個 ・牛乳 250cc ・砂糖 大さじ2(お好みで) ＜作り方＞ 1. 鍋に水、すべてのスパイスを入れて火にかける。 沸騰したら、茶葉を入れて弱火で 3 分煮出す。 2. 牛乳、粗糖を加え、さらに中火で 2 分煮る。 3. 火を強め、鍋のふちギリギリまでふつふつと盛り上がるように沸かし、 吹きこぼれる手前で火を弱める。これを 3 回繰り返す。 4. 茶こしでこしてカップに注いでできあがり。 ○原材料名 紅茶（インド産アッサム地方）、 カルダモン、ジンジャー、クローブ、シナモン ○内容量 11g（2-3人分1セット） ○保存方法 高温多湿を避け保存 ○製造所 アナン配送センター 長崎県島原市萩原1-1230-32 ==================================== チャイを作るのが初めての方、お試ししてみたい方 ちょっとしたお礼やプレゼントにもおすすめです。 ※10個以上まとめてお買い求めをご希望の方は別途ご連絡をお願い致します。 ○お問い合わせ先 chailetter　町田めぐみ [email protected]

チャイの本『ChaiBook』のレシピがすぐ作れるチャイキット ChaiKit from ChaiBookシリーズ #19 「もっと前に進みたい時のチャイ」 レモングラス、レモンバーム、カルダモンが入った爽快な香りのチャイ。 ブラックペッパーがアクセントになって、前向きな気持ちに後押ししてくれます。 ==================================== ○内容 ・チャイキット（1セット：2-3人分） 　茶葉とスパイスが入っています。 　水、牛乳、お砂糖などをご用意いただければ 　7、8分で簡単にチャイができます。 　750ml以上入るお鍋、茶こしが必要になります。 ○チャイの作り方 ＜材料＞ ・水 250cc ・チャイキット 1個 ・牛乳 250cc ・砂糖 大さじ2(お好みで) ＜作り方＞ 1. 鍋に水、カルダモン(緑の種)を入れて火にかける。 沸騰したら、茶葉を入れて弱火で 3 分煮出す。 2. ブラックペッパー(黒いつぶつぶ)、レモングラス、レモンバーム (緑の葉)、牛乳、粗糖を加え、さらに弱火で 2 分煮る。 3. 火を強め、鍋のふちギリギリまでふつふつと盛り上がるように沸かし、 吹きこぼれる手前で火を弱める。これを 3 回繰り返す。 4. 茶こしでこしてカップに注いでできあがり。 ○原材料名 紅茶（インド産アッサム地方）、 カルダモン、レモングラス、 ブラックペッパー、レモンバーム ○内容量 11g（2-3人分1セット） ○保存方法 高温多湿を避け保存 ○製造所 アナン株式会社島原 長崎県島原市萩原1-1230-32 ==================================== チャイを作るのが初めての方、お試ししてみたい方 ちょっとしたお礼やプレゼントにもおすすめです。 ※10個以上まとめてお買い求めをご希望の方は別途ご連絡をお願い致します。 ○お問い合わせ先 chailetter　町田めぐみ [email protected]

※昨年販売した2025/6/29開催のオンライン講座の再販です 視聴期限は2026/9/30までです。 暑い季節がやって来ると あたたかいチャイもいいけれど やっぱりアイスチャイが飲みたくなりますね。 今回は、夏にぴったり 牛乳で割ってもソーダで割ってもおいしい 「チャイベース（チャイのもと）」をお伝えする会です。 ２種類のチャイベース（＋応用レシピ）を作っていきます。 また、おまけとして基本のチャイのレシピ、カルダモン白湯、コリアンダーウォーターの作り方もついてきます。 ※最初からレシピ通りに作りません。 当日わたしが飲みたい味になるように、スパイスの香りを嗅いで 使うスパイスの量を調整するところからはじまります。 「じぶんが飲みたい味って、こうやったら作れるんですよ～」を お伝えする内容です。 作っておけばいつでもすぐチャイが飲めます。 チャイをじっくり淹れる余裕がないけど おうちでチャイを飲みたいよ。 という、日々奮闘中な方にもおすすめです。 ＜こんな方におすすめ＞ ・チャイを家で淹れてみたい ・もっとおいしくチャイを淹れたい ・冷たいものは、おなかの調子が心配になる ・すぐチャイが飲めるようにしておきたい じぶんで作る、じぶんのおいしいを楽しむ。 誰かと一緒に飲んでみる。 チャイの世界を一緒に楽しみましょう！ お気軽にどうぞ。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ▼販売期間：2026/7/8～9/10 ▼動画閲覧期間：～2026/9/30 ▼参加費：3,500円（税込） ▼講師： 　町田めぐみ（チャイコーディネーター） 　チャイのおいしさやほっとする安心感、からだがあたたまった経験から、チャイが好きになり作りはじめる。季節や気分、体調に合わせてチャイを作り、教室を通じてスパイス、チャイの面白さをお届けしている。 　著書『Chai Book』 　Instagram：https://www.instagram.com/chailetter.douzo/ ▼キャンセルポリシー 　基本的にキャンセルは受け付けておりません。 ▼ご質問・問い合わせ 　chailetterインスタアカウントよりDMをお願い致します。 　https://www.instagram.com/chailetter.douzo/ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ご参加をお待ちしております。